¿Conoces los beneficios de comer arroz?

Beneficios de comer arroz ecológico integral

Muchos son los beneficios que aporta el arroz a nuestro organismo, estos son todavía más saludables cuando hablamos de un alimento ecológico e integral.  Repasamos los más destacados:

  • Ha sido cultivado mediante las directrices de la agricultura ecológica.
  • Recomendado en dietas de control de peso.
  • Es un alimento saciante que no contiene grasas saturadas.
  • El arroz integral contiene más proteínas, vitaminas y fibra que el arroz blanco.
  • Resulta una excelente fuente de energía para nuestro día a día dado que es rico en hidratos de carbono.
  • Suministra glucosa a la sangre manteniendo los niveles de azúcar, por lo que es apto para diabéticos.
  • No contiene gluten.
  • Regula y estabiliza el sistema digestivo.
  • Reduce los niveles de colesterol.
  • Algunas culturas lo utilizan como equilibrante de emociones en curas y/o equilibrio de energías.
  • Ayuda a prevenir la hipertensión.

 

Cómo tomar tu arroz

En verano puedes consumirlo frío en forma de ensaladas. Puedes hervir a fuego lento la cantidad deseada para la semana, colar,  dejar enfriar y reservar en un recipiente en la nevera. Posteriormente puedes realizar la ensalada del día con tomate, lechuga, cebolla cruda, pepino, olivas, etc…

Para el invierno puedes consumirlo caliente y caldoso con caldo de verduras, pollo, pescado, etc. También con colado con tomate frito, con curry, o pollo.

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