19 Variedades de sal, o más…

Kala Manak, Sanchal o Sal negra del Himalaya: de origen volcánico y sabor sulfuroso esta sal es rica en hierro, procede de la Índia. Según la medicina ayurvédica ayuda con la digestión. Recuerda que esta sal no se presenta en color negro, más bien tiene un tono gris rosáceo, con un aroma muy peculiar, y desagradable para algunas personas.